＊道産酒の夕べ in 北海道産酒BARかま田 開催のお知らせ
＊北海道産酒BARかま田 最新情報満載【親びん瓦版】
＊道産酒の夕べ in 北海道産酒BARかま田 開催のお知らせ
＊SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得講座 in札幌 開催予定
＊本日のお勧めのお酒：Today’s recommended drink
＊本日のお勧めお料理：Today’s recommended dish
＊飲み比べセット：Tasting set ＊日本酒：SAKE
＊最高峰の道産酒：純米大吟醸＆大吟醸 ＊道産酒ケグ日本酒樽生
＊シャンパン＆スパークリング【特別提供品】：Champagne & Sparkling
＊ビール系：BEER ＊ジン系：JIN ＊焼酎：SHOCHU
＊リキュール＆果実酒系：Liqueurs ＆ fruit drinks
＊カクテル系：cocktail ＊ワイン系：Wine
＊ウイスキー＆ブランディー：Wiskey＆Brandy
＊ソフトドリンクメニュー:Non-alcoholic
＊香りの高いタイプ ＊軽快なタイプ
＊コクのあるタイプ ＊熟成したタイプ
＊ホーム
飲み比べは60ml×３＝180ml
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日本酒飲み比べセット
①道産酒最高峰セット 4500 (4950)
北の勝 大吟醸 ・吉翔 純米大吟醸 ・男山 純米大吟醸
通常の価格ですと5000円は超えるお得なセットです。
・男山 純米大吟醸 大吟醸
世界で最高評価受ける北海道を代表する名品 男山 旭川市
・吉翔 純米大吟醸
北海道で唯一、天皇、天皇家が飲まれる道産酒最高品質の日本酒 日本清酒 札幌市
・北の勝 大吟醸
存在自体疑われるほど北海道で最も入手困難といわれる日本最東の酒蔵の逸品 根室市
・Hokkaido’s best sake tasting set
This is a great value set that would normally cost over 5,000 yen.
・Otokoyama Junmai Daiginjo
A famous product that is the most highly rated in the world and represents Hokkaido. Otokoyama, Asahikawa City
・Kissho Junmai Daiginjo
The only sake in Hokkaido that is drunk by the Emperor and the Imperial Family. Nippon Seishu, Sapporo City
・Kitanokatsu Daiginjo
A masterpiece from the easternmost sake brewery in Japan, said to be the hardest to obtain in Hokkaido, so much so that its very existence is doubted. Nemuro City
・홋카이도 최고의 사케 시음 세트
일반적으로 5,000엔 이상인 훌륭한 가치 세트입니다.
・오토코야마 준마이 다이긴조
세계에서 가장 높은 평가를 받고 홋카이도를 대표하는 유명 상품입니다. 아사히카와시 오토코야마
・기쇼 준마이 다이긴조
천황과 황실에서 마시는 홋카이도 유일의 사케입니다. 삿포로시 닛폰 세이슈
・키타노카츠 다이긴조
일본 최동단에 있는 사케 양조장의 걸작으로, 홋카이도에서 가장 구하기 어려워서 그 존재 자체가 의심스럽습니다. 네무로시
・北海道第一品清酒套餐
通常售價超過 5,000 日圓的超值套裝。
・男山純米大吟釀
世界上評價最高的代表北海道的名產。旭川市男山市
・吉祥純米大吟釀
北海道唯一由天皇及皇室成員飲用的清酒。日本青州，札幌市
・北勝大吟釀
日本最東端的清酒釀造廠的傑作，據說是北海道最難獲得的，以至於它的存在都受到懷疑。根室市
②最高峰セットNO2 3800 (4180)
・あびら川 純米大吟醸
G20観光大臣会合乾杯酒 二世古酒造 倶知安町
・海底力（そこじから） 純米大吟醸
釧路の銘醸 福司の最高峰。海底まで伸びるさ来たん採掘トンネルで熟成させた逸品 福司酒造 釧路市
・旭神威 純米大吟醸
旭川の銘醸高砂酒造の最高峰 高砂酒造 旭川市
Abirakawa Junmai Daiginjo
G20 Tourism Ministers’ Meeting Toast Sake, Niseko Brewery, Kutchan Town
Sokojikara Junmai Daiginjo
The finest sake from Fukushi, a renowned brewery in Kushiro. A masterpiece aged in the Sakitan mining tunnel that extends to the seabed, Fukushi Brewery, Kushiro City
Asahikamui Junmai Daiginjo
The finest sake from Takasago Brewery, a renowned brewery in Asahikawa, Takasago Brewery, Asahikawa City
・아비라가와 순미 대음양
G20 관광 장관 회합 건배주 2세 고주조 조야안쵸
・해저력(거기로부터) 순미 대음양
구시로의 명장 후쿠지의 최고봉. 해저까지 늘어나는 와탄 채굴 터널로 숙성시킨 일품 후쿠시 주조 구시로시 구시로시
・아사히 신위 순미 대음양
아사히카와의 명양 다카사케조의 최고봉 고사카주조 아사히카와시
阿平川純米大吟釀
G20旅遊部長會議祝酒酒，二世古酒造，俱知安町
宗地力純米大吟釀
來自釧路著名酒廠福士酒造的頂級清酒。這款傑作在延伸至海底的崎谷礦井隧道中陳釀而成，福士酒造，釧路市
旭川上純米大吟釀
來自旭川著名酒廠高砂酒造的頂級清酒，高砂酒造，旭川市
③米違い大吟醸セット 1900 (1870)
・合同酒精 シャトー大雪 吟風純米大吟醸 旭川市
・合同酒精 シャトー大雪 彗星大吟醸 旭川市
・合同酒精 シャトー大雪 きたしずく純米大吟醸 旭川市
世界発売をしており各国で高評価を得ている「道産米の米違い」の最高峰３種です。
② Chateau Daisetsu Ginpu Junmai Daiginjo ・ Chateau Daisetsu Suisei Daiginjo ・ Chateau Daisetsu Kita Shizuku Junmai Daiginjo
These three varieties are the best of the best, made with Hokkaido rice and are sold worldwide and highly acclaimed in each country.
②샤토 폭설 음풍 순미 대음양 · 샤토 폭설 혜성 대음양 · 샤토 폭설 오시즈쿠 순미 대음양
세계 발매를 하고 있어 각국에서 고평가를 얻고 있는 「도산 미미 차이」의 최고봉 3종입니다.
② 大雪銀府純米大吟釀城堡 / 大雪彗星大吟釀城堡 / 大雪北雫純米大吟釀城堡
這是銷往世界各地、在各國評價很高的北海道產米的前三名。
④辛口セット ３蔵 1600 (1760)
・二世古酒造 彩シリーズ 黄ラベル 吟風辛口 倶知安町
・高砂酒造 国士無双 本醸造 DRY 旭川市
・国稀酒造 漁師のちからみず 超辛口 増毛町
Niseko Shuzo, Sai Series, Yellow Label, Ginpu Dry, Kutchan TownTakasago Shuzo, Kokushi Musou Honjozo DRY, Asahikawa CityKunimare Shuzo, Ryoshi no Chikaramizu, Extra Dry, Mashike Town
・2세 고주조 아야 시리즈 황색 라벨 음풍 매운 입지안쵸
・다카사카 주조 국사 무쌍 본 양조 DRY 아사히카와시
· 국희 주조 어부의 뒤에서 미즈 초 매운 입 마시 모쵸
新雪谷酒造、Sai 系列、Yellow Label、Ginpu Dry、俱知安町
旭川市高砂酒造、國士無雙本莊藏 DRY
Kunimare Shuzo、Ryoshi no Chikaramizu、Extra Dry、增毛町
⑤日本最東の酒蔵 碓氷勝三郎商店 北の勝セット2400 (2640)
・碓氷勝三郎商店 北の勝 純米 根室市
・碓氷勝三郎商店 北の勝 吟醸 根室市
・碓氷勝三郎商店 北の勝 大吟醸 根室市
どれも販売店＆地域限定で出回る希少価値の高い日本酒です。特に大吟醸は入手困難な超レアー品
④ Japan’s easternmost sake brewery, Usui Katsusaburo Shoten, Kita no Katsu set
・Kitano Katsu Junmai
・Kitano Katsu Ginjo
・Kitano Katsu Daiginjo
All of these are highly rare sakes that are only available at certain stores and in certain regions. Daiginjo in particular is a very rare product that is difficult to obtain.
④일본 최동의 술창고 碓氷勝三郎 상점 북쪽 승 세트
・북쪽의 승순미
・북쪽의 승 음양
・북쪽의 승리 대음양
아무도 판매점＆지역 한정으로 나돌는 희소 가치가 높은 일본술입니다 특히 대음양은 입수 곤란한 초레어품
④日本最東端的清酒釀酒廠碓冰勝三郎商店北之勝套餐
・北勝純米
・北勝吟釀
・北之勝大吟釀
所有這些都是稀有且珍貴的清酒，僅在零售商和某些地區有售。尤其是大吟釀，更是極為稀有、難以取得的物品。
⑥道産酒厳選フルーティーセット 1600 (1760)
・三千櫻酒造 純米吟醸 彗星55 東川町
・高砂酒造 農家の酒 純米吟醸 旭川市
・小林酒造 北の錦 北斗随想 純米吟醸 栗山町
北海道を代表する吟醸系銘柄の中で飲んでおくべき厳選銘柄
⑥ Fruity Hokkaido Sake Selection Set 1500 (1650)
・Takasago Brewery Farmer’s Sake Junmai Ginjo
・Kobayashi Brewery Kita no Nishiki Hokuto Zuisou Junmai Ginjo
・Sanzenzakura Brewery Junmai Ginjo Suisei 55
A selection of must-try ginjo brands representing Hokkaido
⑥도산 주엄선 프루티 세트 1500 (1650)
・타카사케 주조 농가의 술 순미 음양
・고바야시 주조 북쪽의 니시키 북두 수상 순미 음양
・삼천 사쿠라 주조 순미 음양 혜성 55
홋카이도를 대표하는 음양계 종목 중에서 마셔야 할 엄선 종목
⑥ 北海道清酒精選擇果味套裝 1500 (1650)
・高砂酒造農家清酒純米吟釀
・小林酒造北之錦北斗醉酒純米吟釀
・三千櫻酒造純米吟釀彗星55
精選北海道必嘗吟釀清酒
⑦道産酒甘辛味わいセット 1600(1760)
・二世古酒造 特別純米 辛口 倶知安町
・男山 復古酒 純米酒 旭川市
・高砂酒造 国士無双 DRY 本醸造 旭川市
甘いのから超辛口までしっかりとしたふり幅のある組み合わせです。
⑦Sweet and spicy Hokkaido sake set
・Otokoyama Fukkoshu Junmaishu
・Michizakura Sake Brewery Ouju
・Takasago Sake Brewery Kokushi Musou DRY Honjozo
A combination with a wide range of flavors from sweet to super dry.
⑦도산술 달콤한 맛 세트
・남산 복고주 순미주
・미치자쿠라 주조 오구리(오주)
・타카사케 주조 국사 무쌍 DRY 본양조
달콤한 것에서 초 매운 입까지 제대로 한 척 폭이있는 조합입니다.
⑦北海道酒甜辣口味套餐
・男山復工酒純米酒
・道櫻釀酒廠王重
・高砂啤酒廠國志無雙 DRY 本莊藏
這是一種具有多種口味的組合，從甜的到非常乾的。
⑧道産酒芳醇純米系セット 1600(1760)
・金滴酒造 北の純米 特別純米 新十津川町
・小林酒造 キタノニシキいよいよ 特別純米 栗山町
・日本清酒 これはおさけです 特別純米 札幌市
芳醇なタイプにいあがる酒米「吟風」つかったしっかりタイプ
Kinteki Sake Brewery: Kita no Junmai Special Junmai, Shintotsukawa Town
Kobayashi Sake Brewery: Kitano Nishiki Iyoyo Special Junmai, Kuriyama TownNihon Seishu: Kore wa Osake desu Special Junmai, Sapporo City
A robust type made with the rich sake rice “Ginpu”
・금방주조 북쪽의 순쌀 특별순쌀 신주쓰가와초
・고바야시 주조 키타노니시키 드디어 특별 순쌀 쿠리야마초
・일본 청주 이것은 이곳입니다. 특별 순미 삿포로시
향기로운 타입에 오르는 술쌀 「음풍」 붙인 확실히 타입
Kinteki清酒釀酒廠：新十津川町北之純米特別純米
小林清酒釀酒廠：栗山町北野錦 Iyoyo Special Junmai
日本清酒：Kore wa Osake desu Special Junmai，札幌市
使用濃鬱的清酒米“銀風”製成的堅固型
⑨すっきり軽快系セット 1600 (1760)
・田中酒造 宝川醇良純米 小樽市
・男山 すすきの美人 特別純米 男山 旭川市
・三千櫻酒造 桜寿 本醸造 東川町
すっきりに仕上げの厳選３種類のタイプ
Tanaka Sake Brewery, Takaragawa Junmai, Otaru City
Otokoyama, Susukino Bijin Special Junmai, Otokoyama, Asahikawa City
Sanzenzakura Sake Brewery, Sakura Kotobuki Honjozo, Higashikawa Town
Three carefully selected types with a clean finish
・다나카 주조 다카라가와 히라 준미 오타루시
・남산 스스키노 미인 특별 순쌀 남산 아사히카와시
・삼천 사쿠라 주조 사쿠라스 혼 양조 히가시카와마치
깔끔하게 마무리의 엄선 3 종류의 타입
小樽市寶川純米田中清酒廠
旭川市男山薄野美人特別純米男山
東川町三千櫻酒造、櫻花壽本莊藏
精心挑選的三種類型，表面乾淨
焼酎飲み比べセット
焼酎の種類は在庫の状況で変わることがあります。
The types of shochu available may change depending on stock availability.
소주의 종류는 재고 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
燒酒的種類可能會根據庫存狀況而改變。
①昆布焼酎 利尻・とうきび焼酎 ほつかいどう・二世古酒珈琲焼酎
②喜多里 メークイン・喜多里 麦焼酎 ・喜多里 昆布焼酎
③喜多里 紫芋・メークイン・黄金千貫
① Kombu Shochu (Rishiri), Toukibi Shochu (Hotsukaido), Nisekoshu Coffee Shochu
② Kitari May Queen, Kitari Barley Shochu, Kitari Kombu Shochu
③ Kitari Purple Sweet Potato, May Queen, Kogane Sengan
① 다시마 소주 리시리·도키비 소주 호츠카이도·2세 고주 커피 소주
② 키타리 메이크인·키타리 밀 소주·키타리 다시마 소주
③키타리
①昆布燒酒（利尻）、當貴備燒酒（北海道）、新雪谷咖啡燒酒
② 喜多梅皇后、喜多大麥燒酒、喜多昆布燒酒
③ 喜多紫薯、五月皇后、小金仙岩
④じゃがいも焼酎 清里 ・馬鈴薯・北海男爵
⑤礼文 昆布焼酎・三石 昆布焼酎・りしり 昆布焼酎
⑥国稀泰蔵 酒粕焼酎 ・初代泰蔵 長期樫樽熟成 ・樽熟成
④ Potato Shochu: Kiyosato, Potato, Hokkai Danshaku
⑤ Rebun Kombu Shochu, Mitsuishi Kombu Shochu, Rishiri Kombu Shochu
⑥ Kunimare Taizo Sake Lees Shochu, First Generation Taizo Long-Term Oak Barrel Aged, Barrel Aged
④ 감자 소주 청리 ・마스즈미 ・홋카이 남작
⑤례문 다시마 소주·삼석 다시마 소주·리시리 다시마 소주
⑥ 국희 태태 창고 술자리 소주·초대 태장 장기 樫樽熟成·통 숙성
④ 馬鈴薯燒酒：清裡、馬鈴薯、北海男爵
⑤ 禮文昆布燒酒、三石昆布燒酒、利尻昆布燒酒
⑥ Kunimare Taizo 清酒酒糟燒酒，第一代 Taizo 長期橡木桶陳釀，木桶陳釀
⑦スペシャル提供飲み比べ蒸留酒
・波声（はごえ） 本格泡盛 礼文島水を使用
・ミナミソラチュ 由栗いも（紅あずまブランド芋） 由仁町＆栗山町
・ことほぎ 寿都町バジル使用 風のバジルプロジェクト
⑦ Special Offer: Distilled Spirits Tasting SetKotohogi: Made with basil from Suttsu Town, part of the Kaze no Basil Project
Hagoe: Authentic Awamori made with water from Rebun Island
Minamisorachu: Made with Yukuriimo (Beni Azuma brand sweet potato) from Yuni Town & Kuriyama Town
⑦ 스페셜 제공 음료에 비해 증류주
・파성(하고에) 본격 아와모리 레분도 물을 사용
・미나미 소라츄 유구리 이모(홍 아즈마 브랜드 고구마) 유인초&구리야마초
・코토호기 슈토쵸 바질 사용 바람의 바질 프로젝트
⑦ 特惠：蒸餾酒品嚐套裝
琴銚：採用壽津町羅勒釀造，屬於「風之羅勒計畫」。
羽越：以禮文島水源釀造的道地泡盛
南空中：採用仁町和栗山町產的雪栗紅薯（紅東牌）釀造
①北海道ジンのみ比べ 2300 (2530)
レトログレイド 鷹栖蒸留所 鷹栖町
OHOROオホロ ニセコ蒸留所 倶知安町
鍛高JIN 合同酒精 旭川市
① Hokkaido Gin Comparison
Retrograde, Takasu Distillery, Takasu Town
OHORO, Niseko Distillery, Kutchan Town
Tantaka JIN, Godo Shusei, Asahikawa City
①홋카이도 진만 비교
레트로그레이드 타카스 증류소 타카스초
OHORO 오호로 니세코 증류소 야치 쵸
단고 JIN 합동 주정 아사히카와시
① 北海道杜松子酒比較
逆行，高鬚町高須蒸餾所
OHORO，俱知安町新雪谷釀酒廠
旭川市神戶秋生 Tantaka JIN
②北海道ジン飲み比べ
男山 純米原酒ジン 男山 旭川市
火の帆ほのほ 積丹蒸留所 積丹町
紅桜１０１０ 紅櫻蒸溜所 札幌市
② Hokkaido Gin Tasting
Otokoyama Junmai Genshu Gin, Otokoyama, Asahikawa City
Hinoho Honoho, Shakotan Distillery, Shakotan Town
Benizakura 1010, Benizakura Distillery, Sapporo City
②홋카이도 진 마시기 비교
오오야마 순미하라 술진 남산 아사히카와시
불의 돛 호노호 샤코탄 증류소 샤코탄쵸
홍벚나무 1010 홍구라 증류소 삿포로시
② 品嚐北海道琴酒
旭川市男山市男山純米原酒琴酒
積丹町積丹蒸餾所 Hinoho Honoho
札幌市紅櫻釀酒廠紅櫻1010
