日本酒：SAKE
レギュラーサイズ(約140CC)とハーフサイズ(約75CC)があります！
圧倒的にレギュラーサイズがお得です。
Rグラスはかなり多めの量かと思います～お値段はハーフが半額ではないからです。手間、説明等はどちらも同じなのでお酒の原価分の差になります。
尚、お飲み物につきましては１杯のご注文でのシェアーではなく
「お一人様につき１品」のご注文をお願いいたします。
当店はウイスキー、ジン等も１ショットはイングランドシングルの45mlあります。
通常のシングルはアメリカンシングルで30mlですので1.5倍の量です。
We have regular and half-size drinks! The regular size is by far the best deal. The price is not half price for a half-size drink. The effort and explanations required are the same for both, so the difference is just the cost of the alcohol.Please note that we ask that you limit your drink orders to one item per person.
Our shop also sells 45ml English single shots of whiskey, gin, etc.
A regular single shot is an American single shot, which is 30ml, so this is 1.5 times the amount.
레귤러 사이즈와 하프 사이즈가 있습니다! 압도적으로 레귤러 사이즈가 유익합니다. 가격은 하프가 반액이 아니기 때문입니다. 수고, 설명 등은 모두 동일하므로 술의 원가분의 차이가 됩니다.또한, 음료에 대해서는 “한 분당 1 품”의 주문을 부탁드립니다.
당점은 위스키, 진 등도 1 샷은 영국 싱글 45ml 있습니다.
통상의 싱글은 아메리칸 싱글로 30ml이므로 1.5배의 양입니다.
タバコはお席で吸えますので灰皿が必要な方はお申し付けください。
（その為、未成年者の入店を御断りしております）
Smoking is allowed.
(for this reason, we do not allow minors into Bar Kamada)
담배용 재떨이가 필요한 분은 말씀해 주십시오.
(그 때문에, 미성년자의 입점을 거절하고 있습니다)
尚、英語、韓国語の翻訳は「google翻訳」を使用しています。
誤訳等多々ありますがご容赦ください。
Please note that we use Google Translate for English and Korean translations. Please forgive any mistranslations.
영어와 한국어 번역에는 Google Translate를 사용합니다. 잘못된 번역은 용서해 주세요.
■本日のおすすめ飲み比べ■数量限定■定番飲み比べにはありません■
1500 （1650）
■千歳鶴 しぼりたて新酒 純米 札幌市
今年のしぼりたてが登場。今年から竹花杜氏にに変わった一発目！
Chitosezuru Freshly Squeezed New Sake Junmai Sapporo City This year’s freshly squeezed sake is here. This is the first sake since the new head brewer, Takehana, took over this year!
치토세 쓰루 시보리 갓 신주 순수 쌀 삿포로시
올해의 갓 갓 갓 등장.
■国士無双 明治蔵限定 生酒 高砂酒造 旭川市
旭川の銘醸高砂酒造蔵元限定生酒
Kokushi Musou, Meiji Brewery Limited Edition, Namazake, Takasago Sake Brewery, Asahikawa City.Asahikawa’s famous Takasago Sake Brewery limited edition namazake.
국사 무쌍 메이지 창고 한정 생주 다카사케 주조 아사히카와시
아사히카와의 명양 다카사케 조조 전 한정 생술
■福司 純米酒 令和６年度バージョン 福司酒造 釧路市
毎年リリースされる釧路の蔵元福司酒造の味のりした名品
Fukutsukasa Junmaishu Reiwa 6th Edition Fukutsukasa Sake Brewery Kushiro City.
A delicious masterpiece released every year by Kushiro brewery Fukutsukasa Sake Brewery.
후쿠지 순미주 영화 6년도 버전 후쿠시 주조 구시로시
매년 출시되는 구시로의 쿠라모토 후쿠지 주조의 맛있는 명품
■ケグといわれる樽生酒■
道内での取り扱いは皆無の超レアな樽生酒
■We have started serving Japanese sake on tap! ■Super rare■
■일본 술통생 시작했습니다! ■슈퍼 레어■
■三千櫻酒造 うすみごり 直汲み無濾過生
フレッシュな香味は樽生ならでは！そして何よりこの時期には飲めないレアーな逸品。
Rglass 1400 （1540） Hglass 1100(1210)
MICHIZAKURA Cludy Raw sake
The fresh aroma and flavor is unique to draft beer! And above all, it’s a rare gem.
신선한 향미는 타루 특유! 그리고 무엇보다 희귀 한 일품.
■上川大雪酒造 碧雲蔵 特別純米 無濾過生原酒 帯広市
贅沢極みの上川大雪酒造の生原酒ワールド！
フレッシュな味わいは最高！立つ生の神髄です。
Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Hekiunzura Special Junmai Unfiltered Nama Genshu Obihiro City
The ultimate luxury of Kamikawa Taisetsu Sake Brewery’s world of unpasteurized sake!
The fresh taste is the best! It’s the essence of unpasteurized sake.
가미카와 다이세츠 주조 벽 운조 특별 순쌀 무여과 생원주 오비히로시
럭셔리 미노우에 카와 다이세츠 주조의 이쿠하라주 월드!
신선한 맛은 최고!
➖新着入荷！➖New Arrivals! ➖ 신착 입하! ➖
■二世古 えぞの誉 活性にごり 二世古酒造 倶知安町
Rglass 900 (990) Hglass 700 (770)
今年もでました！待望の冬の風物詩「しゅわしゅわ濁り」です。
Niseko Ezo no Homare Active Nigori Niseko Sake Brewery Kutchan Town
It’s here again this year! The long-awaited winter seasonal “fizzy cloudy” sake.
니세코 에조의 칭찬 활동에 고리 2세 고주조 조야안쵸
올해도 나왔습니다! 대망의 겨울의 풍물시 「슈와슈와 탁함」입니다.
■活性清酒 純生 福司酒造 釧路市
Rglass 1000 (1100) Hglass 800 (880)
二世古酒造の活性濁りと並んで超人気の季節酒
Active Sake Junsei Fukuji Shuzo Kushiro City
A seasonal sake that is as popular as Active Cloudy Sake from Niseko Shuzo.
활성 청주 순생 후쿠지 주조 쿠시로시
2세 고주조의 활성 탁함과 함께 초인기의 계절주
■えぞの熊 新酒しぼりたて純米 高砂酒造 旭川市
Rglass 1000 (1100) Hglass 800 (880)
今年も出ました！大人気えぞの熊シリーズの新酒。森本杜氏の渾身の純米酒
Ezo no Kuma New Sake Freshly Squeezed Junmai Takasago Sake Brewery Asahikawa City
It’s out again this year! The new sake from the popular Ezo no Kuma series. A Junmai sake made with the utmost care by Toji Morimoto.
에조노 곰 새주 갓 끓인 순쌀 고사케 주조 아사히카와시
올해도 나왔습니다! 대인기의 곰 시리즈의 신주.
■若蔵 ワイン酵母仕込み 純米酒 限定醸造＆季節限定 高砂酒造 旭川市
Rglass 1300 (1430) Hglass 1100 (1210)
蔵の若手の技術を磨くための若蔵シリーズ。今回はワイン酵母にチャレンジ。
Wakazo Wine Yeast Brewed Junmai Sake Limited Edition & Seasonal Limited Edition Takasago Sake Brewery Asahikawa City
The Wakazo series is for honing the skills of young brewers at the brewery. This time they are trying out wine yeast.
와카조 와인 효모 먹이 순미주 한정 양조 & 계절 한정 다카사케 주조 아사히카와시
창고의 젊은 기술을 닦기위한 와카조 시리즈. 이번에는 와인 효모에 도전.
■新米新酒 純米生原酒 ニセコ町産彗星 田中酒造 小樽市
Rglass 1200 (1320) Hglass 1000 (1100)
小樽唯一の酒蔵田中酒造の今年の新酒。近年稀にみる出来栄え！
New rice sake Junmai Nama Genshu Niseko.
This year’s new sake from Otaru’s only sake brewery, Tanaka Sake Brewery. A rare achievement in recent years!
신 쌀 신주 순미 이쿠하라 술 니세코
오타루 유일한 사카쿠라다 나카주조의 올해의 신주.
■すすきの美人 特別純米 ススキノ地区限定流通 男山 旭川市
Rglass 900 (990) Hglass 700 (770)
北海道内最大の酒造量を誇る旭川の銘醸「男山」の地域限定酒
■Susukino Bijin Special Junmai, distributed only in the Susukino area, Otokoyama, Asahikawa City.A limited edition sake from Otokoyama, a famous brewery in Asahikawa that boasts the largest sake brewing volume in Hokkaido.
스스키노 미인 특별 순쌀 스스키노 지구 한정 유통 오오야마 아사히카와시
홋카이도 내 최대의 주조량을 자랑하는 아사히카와의 명장 「남산」의 지역 한정 술
■開拓魂 純米酒 辛口 東川町産米 高砂酒造 旭川市
Rglass 1000 (1100) Hglass 800 (880)
辛口の味わいと米のうまさのバランスが最高の純米酒
Kaitaku Spirit – Junmaishu – Dry – Rice from Higashikawa Town – Takasago Sake Brewery – Asahikawa City.A Junmaishu with the perfect balance of dry flavor and rice taste.
개척 영혼 순쌀주 매운 입 히가시카와마치산 쌀 고사케주조 아사히카와시
맛의 맛과 쌀의 맛의 균형이 최고의 순미주
■開拓魂 純米酒 辛口 東川町産米 高砂酒造 旭川市
Rglass 1300 (1430) Hglass1000 (1100)
道内屈指の人気蔵、二世古酒造が醸す入手が厳しい日高地方の完全地域限定酒。
Kaitaku Spirit Junmaishu Dry Rice from Higashikawa Town Takasago Sake Brewery Asahikawa City.This is a limited edition sake from the Hidaka region, which is difficult to obtain, brewed by Niseko Sake Brewery.
개척 영혼 순쌀주 매운 입 히가시카와마치산 쌀 고사케주조 아사히카와시
2세 고주조가 자아내는 입수가 어려운 히다카 지방의 완전 지역 한정 술.
■男山 北の稲穂 大吟醸 旭川市
Rglass 1400 (1540) Hglass1200(1320)
北海道を代表する世界の北の銘醸「男山」道産米で醸す最高峰
Otokoyama Kita no Inaho Daiginjo Asahikawa City
The world-famous northern brewery “Otokoyama,” which represents Hokkaido, is the best brewed with Hokkaido rice.
남산 북쪽의 이나호 대음양 아사히카와시
홋카이도를 대표하는 세계의 북쪽 명소 「남산」도산 쌀에서 자란 최고봉
■あかね雪 純米吟醸 国稀酒造 季節＆蔵元限定 増毛町
Rglass 1400 (1540) Hglass 1100(1210)
日本最北の酒蔵「国稀酒造」の蔵元限定流通 お燗酒にも最高
Akaneyuki Junmai Ginjo Kunimare Sake Brewery Seasonal & Brewery Limited Mashike Town。Limited distribution by Kunimare Sake Brewery, the northernmost sake brewery in Japan
아카네 눈 순미 음양 국희 주조 계절 & 쿠라모토 한정 마스카마쵸
일본 최북의 주조 “국희주조”의 창고 한정 유통
■ましろ 生酛純米吟醸 知内産ゆきさやか米 帰山農園 知内町
Rglass 1400 (1540) Hglass 1100(1210)
全国的にも有名なお米「ゆめぴりか」をも超えるといわれる良質な食米を贅沢に使った絶品酒
Mashiro Raw Rice Junmai Ginjo Yuki Sayaka Rice from Chinai Kiyama Farm
마시로 생쌀 Junmai Ginjo Yuki Sayaka 치나 키야마 농장의 쌀
■砂川彗星 特別純米 上川大雪酒造緑丘蔵 上川町
Rglass 1400 (1540) Hglass 1100 (1210)
全国新酒鑑評会金賞受賞酒。地域限定の為、金賞を謳わずに販売されている隠れ金賞酒
Kamikawa Taisetsu Sunagawa Special Junmai New Sake Appraisal Gold Award Winning Sake Kamikawa Taisetsu Sake Brewery Ryottkyu Brewery Kamikawa-Town
가미카와 타이세츠 스나가와 특별 순미 신주 감정 금상 수상 사케 가미카와 다이세츠 주조 룡큐 양조장 가미카와쵸
■五色彩雲 Mashu 特別純米 芦別産山田錦 福司酒造 釧路市
Rglass 1400 (1540) Hglass 1100 (1210)
北海道で唯一の山田錦を栽培している芦別の加藤農場米を使用
Goshiki no Kumo Mashu Special Junmai Sake made with Yamada Nishiki rice from Ashibetsu Fukutukasa Sake Brewery Kushiro City
고시 키노 쿠모 Mashu 특별 순쌀 아시 베츠 산 야마다 니시키 후쿠시 주조 구시로시
◆久蔵翁（きゅうぞうおう） 純米吟醸 生 限定流通 北広島市
RGlass 1300 (1430）：Half Size 1100（1210）
北海道のお米の原点「赤毛米」を復刻させて造った地域限定＆幻酒
Kyuzoou Junmaiginjo Fresh type.A legendary sake made by reproducing “akage rice”, the origin of Hokkaido rice
규조 준마이긴조 프레쉬타입
홋카이도의 쌀 원점 “빨간 머리 쌀”을 복각시켜 만든 환주
■男山 復古酒ジン やってみる部 100本限定 男山 旭川市
北海道日本酒蔵初のジンが誕生。100本のみのレアー品
1SHOT 45ml 1200 (1320） +Soda 1300 (1430)
Otokoyama JIN
■ニッカ フロンティア ブレンド
ハイボール＋100
余市のニッカウヰスキー蒸留所のニューブランド
Nikka Frontier Whiskey Blended
■닛카 프론티어 블렌드
1200 (1320)
■お勧めワイン■
■鶴沼ゲヴュルツトラミネール 2020 GI北海道認定商品 北海道ワイン 小樽市
1600 (1760) :Bottle 6400 (7040)
G20大阪サミットで提供されたワイン。心地よいライチの香りが特徴。さわやかな秀逸な白ワイン。北海道を代表する最大のぶどう畑「鶴沼」。その広さは東京ドーム130個分。
Tsurunuma Gewurztraminer 2020 GI Hokkaido Certified Product Hokkaido Wine Otaru City
Wine served at the G20 Osaka Summit. Characterized by a pleasant lychee aroma. A refreshing and excellent white wine. Tsurunuma is the largest vineyard in Hokkaido, covering an area equivalent to 130 Tokyo Domes.
쓰루 누마 게뷔르츠 트라미네일 2020 GI 홋카이도 인정 상품 홋카이도 와인 오타루시
G20 오사카 정상 회담에서 제공된 와인. 기분 좋은 라이치의 향기가 특징.상쾌한 뛰어난 화이트 와인.
その他のワイン＆ボトルリスト：Other recommended wines by the glass & bottle list←
🔳お勧め特別飲み比べセット🔳
能登復興応援3種セット Noto reconstruction support 3 types set 1300 (1430)
道産酒最高峰セット Hokkaido’s finest sake set 3500 (3850)
・吉翔 日本清酒 札幌市 道産酒の中で天皇家が飲む唯一の御用達道産酒
・北の勝 大吟醸 根室市 日本最東の酒蔵 道内で最も入手が困難な大吟醸
・男山純米大吟醸 旭川市 日本酒が世界で認められるきっかけとなった先駆け酒
・Kissho Nihonseishu Sapporo City .The only Hokkaido sake used by the Imperial Family
・Kitanokatsu Daiginjo Nemuro City .The easternmost sake brewery in Japan The hardest Daiginjo to obtain in Hokkaido
・Otokoyama Junmai Daiginjo Asahikawa City. The pioneering sake that led to Japanese sake being recognized worldwide
道産米特別飲み比べ大吟醸セット
Special Hokkaido Rice Daiginjo Tasting Set 1700 (1870)
同じ蔵、同じ水、同じ造り手による道産酒米３種類の飲み比べをご用意しました。
・シャトー大雪 旭川市 吟風 純米大吟醸
・シャトー大雪 旭川市 彗星 大吟醸
・シャトー大雪 旭川市 きたしずく 純米大吟醸
We have prepared a tasting set of three types of Hokkaido sake rice made from the same brewery, water, and craftsman.
・Chateau Daisetsu Asahikawa City.Ginpu rice Junmai Daiginjo
・Chateau Daisetsu Asahikawa City. Suisei rice Daiginjo
・Chateau Daisetsu Asahikawa City. Kitashizuku rice Junmai Daiginjo
北の勝レアー３種飲み比べセット 2000 (2200)
碓氷勝三郎商店 根室市
Kitanokatsu Rare 3-Type Tasting Set 2000 (2200)
Usui Katsusaburo Shoten, Nemuro City
・北の勝 純米酒 純米系ではこの１種類のみ製造
(吟風タイプがある時はそちらをお出しします）
・北の勝 吟醸酒 根室管内を中心に出回る蔵唯一の吟醸酒
・北の勝 大吟醸酒 道内で最も入手困難と言われている大吟醸酒
・Kitanokatsu Junmai Sake: This is the only type of Junmai sake produced
(If a Ginpu type is available, we will serve that)
・Kitanokatsu Ginjo Sake: The only Ginjo sake from this brewery, available mainly in the Nemuro area
・Kitanokatsu Daiginjo Sake: Daiginjo sake, said to be the hardest to obtain in Hokkaido
その他のみ比べセット↓
■日本酒飲み比べセット：Comparison Set
■サワー各種◆◆サワー始めました！◆
700 (770)
5 taste Sour Drink
■Hokkaido premium sake.
■郷宝（ごっほう） 磨き28％ 純米大吟醸 箱館醸蔵
七飯町函館市の北隣町の七飯町。３４年ぶりにできた日本酒蔵生産する全量が生貯蔵酒というこだわりコスパ最高の純大吟
Rglass 1500(1650) Hglass 1200 (1320)
Gohho Junmaidaiginjo Rice polishing ratio 28%
Nanae-cho, a town to the north of Hakodate City, is the first sake brewery in 34 years.
■国稀 大吟醸 増毛町
日本最北の酒蔵が国稀酒造 最高峰の逸品
Rglass 2000 (2200) Hglass 1700 (1870）
Kunimare daiginjo. Daiginjo is rice wine, so it’s flavorful, fruity and clear.
■焼酎：SHOCHU
■十勝無敗（じゅっしょうむはい） とうきび焼酎 新得町
現在は廃業した「さほろ酒造」の名品
800 ( 880）
corn shochu
■十勝無敗（じゅっしょうむはい） 麦焼酎 さほろ酒造 新得町
800 ( 880）
現在は廃業した「さほろ酒造」の幻焼酎の名品
wheat shochu
■利尻昆布焼酎 札幌酒精工業🔳SeaWeed Shochu🔳
誰しもが知る昆布の名産地「利尻島」の利尻昆布を使った本格焼酎
800 ( 880）
■北海道限定 とうきび焼酎
800 ( 880）
Buckwheat shochu.
お湯割り又はロックがオススメ。
■二世古酒造 珈琲焼酎
グラス 800 ( 880）
Niseko Coffee Shochu
かま田オープン以来の人気の焼酎！衝撃の珈琲風味！
ロックや牛乳割り（+100）がオススメです。
※水割り、オンザロック、湯割り、ストレートから飲み方をお選びください。
Please select either“On the rocks”or“With water”or“Straight”.
CHASER(Water)is Free.
＠表示価格は税別
＠品切れの場合もあるのでその際にはお許しください。
■お一人様テーブルチャージ
お通し 3品込 1000 (1100）
Table Charge 1000 (3food included)
Consumption 10% tax is excluded
表示価格は税抜き価格
| 日本酒価格表 | (税抜価格） | ■男山 旭川市 | ||||
| ■二世古酒造 倶知安町 | つまみつつ | 800 | 600 | |||
| 特別純米 黄 | 800 | 600 | 男山純米大吟醸 | 3500 | 3850 | |
| 特別純米 青 | 800 | 600 | 復古酒 | 1000 | 800 | |
| 特別純米 紫 | 800 | 600 | 特濃にごり | 1000 | 800 | |
| 純米吟醸 赤 | 900 | 700 | 北の稲穂大吟醸 | 1400 | 1100 | |
| 純米大吟醸 | 1300 | 1100 | すすきの美人特別純米 | 900 | 700 | |
| えぞの誉純米原酒にごり | 800 | 600 | ||||
| あびら川 純大吟 | 1500 | 1200 | ■日本清酒：千歳鶴 札幌市 | |||
| 貴醸酒 | 1500 | 1200 | 千歳鶴 吉翔 純米大吟醸 | 3500 | 3850 | |
| ひやおろし | 900 | 700 | なまら純米辛口 | 800 | 600 | |
| 生酛純米 緑 | 900 | 700 | なまら超辛 | 800 | 600 | |
| 二世古純大吟2019 | 1500 | 1200 | ヒトツメ | 800 | 600 | |
| 縁えにし特別純米 | 1300 | 1100 | 十一州 純米 | 800 | 600 | |
| 純米原酒 | 900 | 700 | 十一州 純米吟醸 | 900 | 700 | |
| ■国稀酒造 増毛町 | 十一州 純米大吟醸 | 1300 | 1000 | |||
| 普通酒 オレンジ | 800 | 600 | めぐりめぐる | 1400 | 1100 | |
| 純米吟風 国稀 | 900 | 700 | 雪ふるる 純米吟醸 | 1000 | 800 | |
| 国稀大吟醸 | 2700 | 2100 | これはおさけです | 1000 | 800 | |
| 北酔 | 1200 | 900 | 新酒しぼりたて | 1000 | 800 | |
| 漁師の力水 黒 | 1000 | 800 | ||||
| あかね雪 純米吟醸 | 1400 | 1100 | ||||
| 雪さび 特別本醸造 | 1000 | 800 | ■福司酒造 釧路市 | |||
| しぼりたて純米 | 1200 | 900 | minaニコリ | 1000 | ||
| 国稀生酛純米 | 1100 | 900 | 五色彩雲 | 1300 | 1000 | |
| ■小林酒造 栗山町 | 五色彩雲 山田錦 | 1400 | 1100 | |||
| 酒本＆北の錦 | 1100 | 900 | 福司 吟風純米 | 800 | 600 | |
| 奥尻 特別純米 | 900 | 700 | 福司 吟香り造り | 900 | 700 | |
| 北斗随想 純米吟醸 | 900 | 700 | 海底力 純米大吟醸 | 2200 | 1700 | |
| まる田 特別純米 | 800 | 600 | 福司純米酒四合瓶 | 900 | 700 | |
| 冬花火 純米大吟醸 | 1200 | 900 | ||||
| 秘蔵純米 ３年古酒 | 1000 | 800 | ■碓氷勝三郎商店：北の勝 根室市 | |||
| キタノニシキ 純米 | 1100 | 900 | 北の勝 大吟醸 | 3000 | 2300 | |
| 七光星 純米吟醸 | 1300 | 1000 | 北の勝 吟醸 | 1200 | 1000 | |
| 加藤＆山田＆小林 | 1500 | 1200 | 北の勝 純米 | 1000 | 700 | |
| 暖簾純米大吟醸 | 1700 | 1300 | 北の勝 吟風 純米 | 1100 | 900 | |
| とろりにごり | 1000 | 800 | 北の勝 大海 | 800 | 600 | |
| 瑞穂のしずく | 800 | 600 | 北の勝 樽酒 | 1000 | 800 | |
| まる田無濾過ひやおろし | 900 | 700 | ||||
| ■高砂酒造 旭川市 | ||||||
| 開拓魂純米 | 1000 | 800 | ■箱館 五稜之蔵 函館市 | |||
| ワイン酵母若蔵 | 1100 | 900 | 五稜 純米 | 1200 | 900 | |
| DRY 本醸造 | 800 | 600 | 五稜 純米吟醸 | 1300 | 1000 | |
| 国士無双 純米吟醸 | 900 | 700 | ||||
| 農家の酒 純米吟醸 | 900 | 700 | ||||
| 明治蔵限定 純米 | 1000 | 800 | ■上川大雪酒造 碧雲蔵 帯広市 | |||
| 明治蔵限定 特別純米 | 1100 | 900 | 十勝 純米 1800ML | 1000 | 800 | |
| 明治蔵限定 純米吟醸 | 1200 | 900 | 十勝 純米吟醸 1800ML | 1200 | 1000 | |
| 若蔵 白麹 | 1000 | 800 | 十勝 辛口 赤ラベル | 1200 | 1000 | |
| えぞの熊 純米大吟醸 | 1400 | 1100 | 樽生 特別純米無濾過生 | 1400 | 1100 | |
| 国士無双純米大吟醸 | 1700 | 1300 | NO28 山廃純米 秋熟 | 1500 | 1200 | |
| 旭神威 純大吟 | 3000 | 2300 | ||||
| えぞの熊純米吟醸 | 900 | 700 | ■上川大雪酒造 緑丘蔵 上川町 | |||
| えぞの熊新酒しぼりたて | 1000 | 800 | 特別純米 | 1300 | 1000 | |
| えぞの熊 純米 | 800 | 600 | 純米吟醸 | 1400 | 1100 | |
| ■金滴酒造 新十津川町 | 純米大吟醸 | 2500 | 1900 | |||
| 北の純米酒 | 800 | 600 | 砂川彗星 特別純米 | 1400 | 1100 | |
| 金滴 純米吟醸 | 900 | 700 | SHIRO 白麹特別純米 | 1400 | 1100 | |
| 泥流地帯純米吟醸 | 1200 | 1000 | ケグ樽生 神川 特別純米 | 1400 | ||
| 日本酒価格表 | (税抜価格） | ■三千櫻酒造 東川町 | ||||
| ■田中酒造 小樽市 | R純米 | 800 | 600 | |||
| 宝川 純米 | 900 | 700 | 三千櫻 純米吟醸 | 1000 | 800 | |
| 久蔵翁 純米吟醸 | 1400 | 1100 | 三千櫻きたしずく純吟 | 1000 | 800 | |
| 貴醸酒 エスコンver | 3000 | 2300 | 三千櫻 彗星55 | 1000 | 800 | |
| 新米新酒 | 1200 | 1000 | 桜寿 | 900 | 700 | |
| 北の一星純米吟醸 | 1300 | 1100 | 純米大吟醸 | 1500 | 1200 | |
| ■大雪の蔵 旭川市 | ケグ樽生うすにごり無濾過 | 1400 | 1100 | |||
| 絹雪 純米吟醸 | 900 | 700 | 三千櫻 愛山 | 1000 | 800 | |
| シャトー大雪の蔵各種 | 1300 | 1000 | ||||
| しぼりたて純米 | 1000 | 800 | ||||
| ■箱館醸蔵 七飯町 | ■特別提供酒 | |||||
| 郷宝 特別純米 | 900 | 700 | ましろ 純米吟醸 帰山農園 | 1400 | 1100 | |
| 郷宝 純米吟醸 | 1000 | 800 | ゆきさやか 特別純米鵡川町 | 1000 | 800 | |
| 郷宝 磨き5割 | 1200 | 900 | 能登復興酒各種 | 1100 | 900 | |
| 純米大吟醸 二割八分 | 1500 | 1200 | 八雲 純米吟醸生 八雲町 | 1100 | 900 | |
| といき | 1300 | 1000 | 波声 利尻水使用泡盛 | 800 | ||
| 扁平6割5分 | 900 | 700 | ||||
| ■日本酒飲み比べセット | ■焼酎飲み比べセット | |||||
| ①道産酒最高峰SET | 3500 | ①親びん お勧めSET | 1300 | |||
| ②道産米大吟醸SET | 1700 | ②喜多里３種SET | 1300 | |||
| ③辛口３種SET | 1300 | ③さほろ酒造３種SET | 1300 | |||
| ④北の勝３種ＳＥＴ | 2000 | ④いも違い３種SET | 1300 | |||
| ⑤旭川３蔵SET | 1300 | ⑤昆布違い３種SET | 1300 | |||
| ⑥高砂酒造３種SET | 1400 | ⑥国稀酒造３種SET | 1400 | |||
| ⑦三千櫻酒造３種SET | 1500 | ⑦変わり種３種SET | 1400 | |||
| ⑧お勧めフルーティーSET | 1400 | ⑧上川大雪酒造３種SET | 1800 | |||
| ⑨ニセコ特別純米３種SET | 1300 | ⑨喜多里芋違いSET | 1300 | |||
| ⑩甘辛比べSET | 1400 | ⑩樽熟成３種SET | 1500 | |||
| ⑪箱館醸蔵３種SET | 1400 | ⑪激レア幻いも焼酎SET | 1500 | |||
| ⑫芳醇系純米３種SET | 1300 | ⑫激レア幻米焼酎SET | 1500 | |||
| ⑬上川大雪酒造３蔵SET | 1600 | |||||
| ⑭ | ||||||
| ⑮銘酒の裕多加３種SET | 1300 | |||||
| ⑯日本清酒限定SET | 1500 | ■リキュール＆果実酒 | ||||
| ⑰能登復興SET | 1300 | 梅酒各種 | 800 | |||
| 本日のお勧め | 1500～ | 余市リキュール酒各種 | 800 | |||
| 十勝ブランディー梅酒 | 1000 | |||||
| シルフィードライ | 1100 | |||||
| ■カクテル系 | 700 | 清舞スウィート | 1100 | |||
| 釧路海霧レモンサワー | 700 | ↑炭酸割 | 100 | |||
| 山ぶどうサワー | 700 | MINAニコリ | 900 | |||
| 函館レモンサワー | 700 | |||||
| 白いレモンサワー | 700 | ■ワイン | ||||
| 美幌レモンサワー | 700 | 北海道ワインケルナー | 1200 | |||
| カツゲン牛乳割 | 800 | 北海道ツヴァイゲルトレーベ | 1200 | |||
| 北緯４４度ハイボール | 1000 | 山崎ワイン各種 | 1600 | |||
| 鍛高譚ハイボール | 900 | ヒグマの晩酌 | 1300 | |||
| 珈琲焼酎カフェラテ風 | 800 | TAKIZAWAワイン | 1500 | |||
| アップルワイン | 700 | GPケルナー | 1200 | |||
| アップルワインハイボール | 800 | GPツヴァイゲルトレーベ | 1200 | |||
| MINAニコリ＋りんごJ | 900 | 奥尻メルロー | 1600 | |||
| レッドアイ | 1200 | 奥尻ツヴァイゲルト | 1600 | |||
| カツゲン日本酒割 | 1000 | |||||
| とまとジュース日本酒割 | 1000 | |||||
| 酒類価格表 | (税抜価格） | ■ノンアルコール | ||||
| ■ウイスキー＆ブランデー | そば茶 | 600 | ||||
| ハイボール | 700 | ガラナ | 600 | |||
| Sapporo Wiskey | 900 | シトロン＆ナポリン | 600 | |||
| 余市シングルモルト | 1300 | 牛乳 | 600 | |||
| 厚岸ウイスキー各種 | 4500 | カツゲン | 600 | |||
| EZOスモーキー | 1300 | オロナミンC | 600 | |||
| EZOブレンデット | 1200 | オレンジジュース | 600 | |||
| 島梟ブランデー30年 | 3000 | トマトジュース | 600 | |||
| 島梟ブランデー20年 | 2500 | リンゴジュース | 600 | |||
| ニッカフロンティア | 1000 | 甘酒各種 | 800 | |||
| ↑各種ハイボール ＋100 | 小樽ビールノンアルコール | 800 | ||||
| ■ジン | ■ビール | |||||
| OHORO | 1200 | パーフェクトクラシック | 800 | |||
| 紅桜 | 1200 | サッポロ赤星 ラガー | 900 | |||
| ホノホ | 1200 | 小樽ビール各種 | 1200 | |||
| 鷹栖 | 1200 | ホップコタンクラフトビール各種 | 1200 | |||
| 男山 | 1200 | |||||
| ↑各種ハイボール ＋100 | ||||||
| ■焼酎 | 国稀 Taizo 酒粕焼酎 | 800 | ||||
| 北海道清里樽熟 | 1000 | 国稀泰蔵長期熟成 | 900 | |||
| 清里 じゃがいも焼酎25 | 800 | 国稀泰蔵 10年古酒 | 1000 | |||
| 清里44度 | 1200 | オニウシ かぼちゃ焼酎 | 800 | |||
| 清里 樽熟成 | 1000 | 北海男爵じゃがいも焼酎 | 800 | |||
| 清里 白ボトル5年 | 1200 | さっぽろ じゃがいも | 800 | |||
| えぞふくろう麦焼酎 | 800 | インカの目覚め | 800 | |||
| 珈琲焼酎 二世古 | 800 | 黄金の冬眠 | 800 | |||
| りしり 昆布焼酎 | 800 | 菊稀 菊芋焼酎 | 800 | |||
| 十勝蒸留 限定 ラベル | 1200 | 三石昆布焼酎 | 800 | |||
| 十勝蒸留 44% | 1300 | 函館夜景 | 800 | |||
| 十勝無敗 とうきび | 800 | ぱんぱか小麦焼酎 | 800 | |||
| 十勝無敗 麦焼酎 | 800 | ずなこま 昆布焼酎 | 800 | |||
| 蝦夷梟2011 麦焼酎 | 900 | 風海鳥 米焼酎 | 800 | |||
| 喜多里 芋焼酎 | 800 | ぴりか伝説米焼酎 | 800 | |||
| 喜多里 メークイーン | 800 | 二世古米正中２５ | 800 | |||
| 喜多里 麦焼酎 | 800 | いわないたら丸 | 800 | |||
| 喜多里 紫芋 | 800 | 摩周のしずく じゃがいも | 800 | |||
| 喜多里 黒麹 | 1000 | ほっかいどう とうきび | 800 | |||
| 上川大雪 米焼酎 | 1200 | 珈琲ブラック | 700 | |||
| 上川大雪 樽熟米焼酎 | 1300 | 壽 バジル焼酎 | 900 | |||
| 上川大雪 そば焼酎 | 1200 | 波声 泡盛 礼文島コラボ | 800 | |||
| 国稀初代泰蔵酒粕焼酎 | 900 | サッポロソフト20 | 700 | |||
| 北海男爵じゃがいも焼酎 | 800 | さっぽろとうきび | 800 | |||
| なきうさぎ | 800 | ずなこま 昆布焼酎 | 800 | |||
| 馬鈴薯 じゃがいも | 800 | 鍛高譚 | 800 | |||
| ミルク酒 | 800 | |||||
| テーブルチャージ 1000 | ■枝豆 | 600 | ||||
| ■酒肴盛り合わせ | 1300 ～ | ■焼きタラコ | 700 | |||
| ■数の子のチーズ和え | 800 | ■牡蛎のガーリック燻 | 1200 | |||
| ■地鶏の唐揚げ | 900 | ■ミックスナッツ | 700 | |||
| ■ポテトフライ | 700 | ■さきいかの天ぷら | 800 | |||
| ■漬物盛合わせ | 800 | ■ラム生ハム | 1000 | |||
| ■チーズの盛合わせ | 1600～ | ■イカの塩辛 | 700 | |||
| ■さつま揚げ | 600 | ■鰊の切込み | 700 | |||
| ■サバガリ | 600 | ■鮭トバ | 900 | |||
| ■ジンギスカンの唐揚げ | 1000 | ■チョコレート | 600 | |||
| ■エゾシカの炙り | 1500 | ■バニラアイス | 600 |
上記道内酒蔵主要銘柄４タイプ分析
酒匠 鎌田孝 前田敏夫 本間優哉にて下記道産酒を検証
＠レギュラーグラスは約140CC, 中グラスは約75CCです。
ウイスキーの1ショットはイングランドシングルで45CCとなります。
（通常のシングルはアメリカンシングルで30ccが普通です）