合同酒精旭川工場《旭川市》
Godo shusei Asahikawa-city
完全機械化され四季醸造を行う事の出来る近代的日本酒工場が「合同酒精旭川工場醸造部」です。創業は1997年。アルコール製造工場としての歴史は長く、1900年頃、焼酎会社4社が合併してできた「合同酒精」が前身。現在は合同酒精を中心とする東証一部上場オエノングループを形成し、全国的に知られる大企業です。大雪乃蔵の顔とも言えるロゴは、皇太子妃・雅子様の師として知られる書家小川東洲氏によるもの。現在の工場長は水口哲司氏です。
The modern sake factory which can be fully mechanized and able to do seasonal brewing is “GodoShusei Asahikawa Factory Brewing Department”. Founded in 1997. This factory has a long history as an alcohol manufacturing plant. About 1900, the four companies of the
shochu manufacturing factory were integrated and the company “GodoShusei” was the
predecessor. Currently it is a large company that is nationwide known as the “Oenon Group” of Tokyo Stock Exchange partially listed company. The logo was written by Mr. Toshu
Ogawa, known as the master of calligraphy of Ms. Masako who is the Crown Princess.
The current plant manager is Mr. Tetsuji Mizuguchi.
■大雪乃蔵 絹雪（きぬゆき） 【純米吟醸酒】
グラス 900 (990 税込）：ハーフ 700（770 税込）
《薫り高くすっきりとしたタイプ》
フルーティーな香りと優しい口あたりが最高。女性からの支持率は絶大です。
コクも有りバランスも素晴らしい仕上がりです。
第一回はなさけコンクール優勝酒
精米歩合：50% アルコール度数：15～16%
日本酒度：＋2 甘・辛度: やや辛口 酸度：1.2
原材料名：米(北海道産）米こうじ（北海道産米）
主要原料米：北海道産酒造好適米 彗星
Kinuyuki (Junmai Ginjyo ) 125cc
Glass 900 (990 IncludedTax）：Half Size 600（660 IncludedTax）
Polishing ratio:50％ Alcohol power:16%
sake meter value:+2
Sweetness or Dry: Slightly dry Acid: 1.2
Raw material name: Suisei in Hokkaido
■北の誉 純米 北海羆
グラス 800 (880 税込）：ハーフ 600（660 税込）
Kitanohomare Junmai Hokkaihiguma
Glass 800 (880 IcludedTax）：Half Size 500（550 IncludedTax）
■その他リストにない物もありますのでスタッフにお問合せください！
■ Others Some items are not on the list, so please contact the staff!
グラスサイズ Glass：125ml / ハーフサイズ Half：65cc
