＊道産酒の夕べ in 北海道産酒BARかま田 開催のお知らせ
＊道産酒の夕べ in 北海道産酒BARかま田 開催のお知らせ
＊SSI認定日本酒ナビゲーター資格取得講座 in札幌 開催予定
＊本日のお勧めのお酒：Today’s recommended drink
＊本日のお勧めお料理：Today’s recommended dish
＊飲み比べセット：Tasting set ＊日本酒：SAKE
＊最高峰の道産酒：純米大吟醸＆大吟醸
＊シャンパン＆スパークリング【特別提供品】：Champagne & Sparkling
＊ビール系：BEER ＊ジン系：JIN ＊焼酎：SHOCHU
＊リキュール＆果実酒系：Liqueurs ＆ fruit drinks
＊カクテル系：cocktail ＊ワイン系：Wine
＊ウイスキー＆ブランディー：Wiskey＆Brandy
＊ソフトドリンクメニュー:Non-alcoholic
＊香りの高いタイプ ＊軽快なタイプ
＊コクのあるタイプ ＊熟成したタイプ
＊ホーム
飲み比べは60ml×３＝180ml
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日本酒飲み比べセット
①道産酒最高峰セット 3800 (4180)
北の勝 大吟醸 ・吉翔 純米大吟醸 ・男山 純米大吟醸
通常の価格ですと5000円は超えるお得なセットです。
・男山 純米大吟醸 大吟醸
世界で最高評価受ける北海道を代表する名品 男山 旭川市
・吉翔 純米大吟醸
北海道で唯一、天皇、天皇家が飲まれる道産酒最高品質の日本酒 日本清酒 札幌市
・北の勝 大吟醸
存在自体疑われるほど北海道で最も入手困難といわれる日本最東の酒蔵の逸品 根室市
・Hokkaido’s best sake tasting set
This is a great value set that would normally cost over 5,000 yen.
・Otokoyama Junmai Daiginjo
A famous product that is the most highly rated in the world and represents Hokkaido. Otokoyama, Asahikawa City
・Kissho Junmai Daiginjo
The only sake in Hokkaido that is drunk by the Emperor and the Imperial Family. Nippon Seishu, Sapporo City
・Kitanokatsu Daiginjo
A masterpiece from the easternmost sake brewery in Japan, said to be the hardest to obtain in Hokkaido, so much so that its very existence is doubted. Nemuro City
・홋카이도 최고의 사케 시음 세트
일반적으로 5,000엔 이상인 훌륭한 가치 세트입니다.
・오토코야마 준마이 다이긴조
세계에서 가장 높은 평가를 받고 홋카이도를 대표하는 유명 상품입니다. 아사히카와시 오토코야마
・기쇼 준마이 다이긴조
천황과 황실에서 마시는 홋카이도 유일의 사케입니다. 삿포로시 닛폰 세이슈
・키타노카츠 다이긴조
일본 최동단에 있는 사케 양조장의 걸작으로, 홋카이도에서 가장 구하기 어려워서 그 존재 자체가 의심스럽습니다. 네무로시
・北海道第一品清酒套餐
通常售價超過 5,000 日圓的超值套裝。
・男山純米大吟釀
世界上評價最高的代表北海道的名產。旭川市男山市
・吉祥純米大吟釀
北海道唯一由天皇及皇室成員飲用的清酒。日本青州，札幌市
・北勝大吟釀
日本最東端的清酒釀造廠的傑作，據說是北海道最難獲得的，以至於它的存在都受到懷疑。根室市
②最高峰セットNO2 3500 (3850)
・国稀 国稀大吟醸
日本最北の酒蔵、国稀の最高峰 国稀酒造 増毛町
・海底力（そこじから） 純米大吟醸
釧路の銘醸 福司の最高峰。海底まで伸びるさ来たん採掘トンネルで熟成させた逸品 福司酒造 釧路市
・北の錦暖簾シリーズ 純米大吟醸
フランスの日本酒婚コンクール「KURAMaster」で最高賞「プラチナ」を受賞した北の錦が世界に贈る秀逸作品 小林酒造 栗山町
・Kunikiri Kunikiri Daiginjo
Japan’s northernmost sake brewery, the pinnacle of Kunikiri, Kunikiri Sake Brewery, Mashike Town
・Sokojikara Junmai Daiginjo
The pinnacle of Kushiro’s famous brewery, Fukujiri. A masterpiece aged in the Sakittan mining tunnel that stretches to the bottom of the sea, Fukujiri Sake Brewery, Kushiro City
· 국희 국희 대음양
일본 최북의 술창고, 국희의 최고봉 국희 술조 마스모쵸
・해저력(거기로부터) 순미 대음양
쿠시로의 명양 후쿠지의 최고봉.
・북쪽의 니시키난바 시리즈 순미 대음양
프랑스의 일본 술혼 콩쿠르 「KURAMaster」에서 최고상 「플래티넘」을 수상한 북쪽의 니시키가 세계에 주는 수일 작품
・國濱 – 國濱大吟釀
日本最北端的釀酒廠，國希的巔峰，國希釀酒廠，增毛町
・索古吉拉純米大吟釀
釧路著名福司釀酒廠的巔峰。在延伸至海底的崎丹礦坑中釀造的傑作－釧路市福司酒造
・北之錦門簾系列純米大吟釀
榮獲法國清酒婚禮大賽「KURAMaster」最高獎項「白金獎」的北之錦，將這傑出作品呈現給世人。
③米違い大吟醸セット 1900 (1870)
・合同酒精 シャトー大雪 吟風純米大吟醸 旭川市
・合同酒精 シャトー大雪 彗星大吟醸 旭川市
・合同酒精 シャトー大雪 きたしずく純米大吟醸 旭川市
世界発売をしており各国で高評価を得ている「道産米の米違い」の最高峰３種です。
② Chateau Daisetsu Ginpu Junmai Daiginjo ・ Chateau Daisetsu Suisei Daiginjo ・ Chateau Daisetsu Kita Shizuku Junmai Daiginjo
These three varieties are the best of the best, made with Hokkaido rice and are sold worldwide and highly acclaimed in each country.
②샤토 폭설 음풍 순미 대음양 · 샤토 폭설 혜성 대음양 · 샤토 폭설 오시즈쿠 순미 대음양
세계 발매를 하고 있어 각국에서 고평가를 얻고 있는 「도산 미미 차이」의 최고봉 3종입니다.
② 大雪銀府純米大吟釀城堡 / 大雪彗星大吟釀城堡 / 大雪北雫純米大吟釀城堡
這是銷往世界各地、在各國評價很高的北海道產米的前三名。
④辛口セット ３蔵 1400 (1540)
・二世古酒造 彩シリーズ 黄ラベル 吟風辛口 倶知安町
・日本清酒 なまら純米辛口 札幌市
・高砂酒造 国士無双 本醸造 DRY 旭川市
③ Sweet and Spicy Set 3 Breweries
・Niseko Sake Brewery Irodori Series Yellow Label Ginpu Dry
・Nihon Seishu Namara Junmai Dry
・Takasago Sake Brewery Kokushi Musou Honjozo DRY
③ 달콤한 세트 3장
・2세 고주조 아야 시리즈 황색 라벨 음풍 매운 입
・일본 청주 나마라 순쌀 매운 입
・다카사라 주조 국사 무쌍 본 양조 DRY
③甜辣套餐3藏
・二成古樹造綾系列黃標銀風乾
・日本清酒 生良純米乾
・高砂清酒釀造國志無雙本莊藏 DRY
⑤日本最東の酒蔵 碓氷勝三郎商店 北の勝セット2200 (2420)
・碓氷勝三郎商店 北の勝 純米 根室市
・碓氷勝三郎商店 北の勝 吟醸 根室市
・碓氷勝三郎商店 北の勝 大吟醸 根室市
どれも販売店＆地域限定で出回る希少価値の高い日本酒です。特に大吟醸は入手困難な超レアー品
④ Japan’s easternmost sake brewery, Usui Katsusaburo Shoten, Kita no Katsu set
・Kitano Katsu Junmai
・Kitano Katsu Ginjo
・Kitano Katsu Daiginjo
All of these are highly rare sakes that are only available at certain stores and in certain regions. Daiginjo in particular is a very rare product that is difficult to obtain.
④일본 최동의 술창고 碓氷勝三郎 상점 북쪽 승 세트
・북쪽의 승순미
・북쪽의 승 음양
・북쪽의 승리 대음양
아무도 판매점＆지역 한정으로 나돌는 희소 가치가 높은 일본술입니다 특히 대음양은 입수 곤란한 초레어품
④日本最東端的清酒釀酒廠碓冰勝三郎商店北之勝套餐
・北勝純米
・北勝吟釀
・北之勝大吟釀
所有這些都是稀有且珍貴的清酒，僅在零售商和某些地區有售。尤其是大吟釀，更是極為稀有、難以取得的物品。
⑥道産酒厳選フルーティーセット 1500 (1650)
・高砂酒造 農家の酒 純米吟醸 旭川市
・小林酒造 北の錦 北斗随想 純米吟醸 栗山町
・三千櫻酒造 純米吟醸 彗星55 東川町
北海道を代表する吟醸系銘柄の中で飲んでおくべき厳選銘柄
⑥ Fruity Hokkaido Sake Selection Set 1500 (1650)
・Takasago Brewery Farmer’s Sake Junmai Ginjo
・Kobayashi Brewery Kita no Nishiki Hokuto Zuisou Junmai Ginjo
・Sanzenzakura Brewery Junmai Ginjo Suisei 55
A selection of must-try ginjo brands representing Hokkaido
⑥도산 주엄선 프루티 세트 1500 (1650)
・타카사케 주조 농가의 술 순미 음양
・고바야시 주조 북쪽의 니시키 북두 수상 순미 음양
・삼천 사쿠라 주조 순미 음양 혜성 55
홋카이도를 대표하는 음양계 종목 중에서 마셔야 할 엄선 종목
⑥ 北海道清酒精選擇果味套裝 1500 (1650)
・高砂酒造農家清酒純米吟釀
・小林酒造北之錦北斗醉酒純米吟釀
・三千櫻酒造純米吟釀彗星55
精選北海道必嘗吟釀清酒
⑦道産酒甘辛味わいセット
・男山 復古酒 純米酒 旭川市
・三千櫻酒造酒造 櫻壽（おうじゅ） 東川町
・高砂酒造 国士無双 DRY 本醸造 旭川市
甘いのから超辛口までしっかりとしたふり幅のある組み合わせです。
⑦Sweet and spicy Hokkaido sake set
・Otokoyama Fukkoshu Junmaishu
・Michizakura Sake Brewery Ouju
・Takasago Sake Brewery Kokushi Musou DRY Honjozo
A combination with a wide range of flavors from sweet to super dry.
⑦도산술 달콤한 맛 세트
・남산 복고주 순미주
・미치자쿠라 주조 오구리(오주)
・타카사케 주조 국사 무쌍 DRY 본양조
달콤한 것에서 초 매운 입까지 제대로 한 척 폭이있는 조합입니다.
⑦北海道酒甜辣口味套餐
・男山復工酒純米酒
・道櫻釀酒廠王重
・高砂啤酒廠國志無雙 DRY 本莊藏
這是一種具有多種口味的組合，從甜的到非常乾的。
⑧道産酒芳醇純米系セット 1400(1540)
・国稀酒造 吟風国稀 純米酒 増毛町
・小林酒造 まる田 特別純米 栗山町
・日本清酒 これはおさけです 特別純米 札幌市
芳醇なタイプにいあがる酒米「吟風」つかったしっかりタイプ
・Kuniki Shuzo Ginpu Kuniki Junmaishu Mashike Town
・Kobayashi Shuzo Maruta Tokubetsu Junmai Kuriyama Town
・Nihon Seishu Kore wa Sake Desu Tokubetsu Junmai Sapporo City
A robust type made with the mellow sake rice “Ginpu”
· 국희 주조 음풍 국희 드물 순미술 마스카마쵸
・고바야시 주조 마루다 특별 순쌀 쿠리야마초
・일본 청주 이것은 이곳입니다. 특별 순미 삿포로시
향기로운 타입에 오르는 술쌀 「음풍」 붙인 확실히 타입
・國時酒造、銀風國時、純米酒、增毛町
・小林酒造丸田特製純米栗山町
・日本酒 – 這就是酒 – 特製純米酒 – 札幌市
使用「銀風」酒米釀造的堅實型，可釀造出濃鬱的酒。
⑨すっきり軽快系セット 1400 (1540)
・男山 すすきの美人 特別純米 男山 旭川市
・田中酒造 宝川醇良純米 小樽市
・日本清酒 めぐりめぐる ななつぼし米 札幌市
すっきりに仕上げの厳選３種類のタイプ
⑫ A set of three carefully selected refreshing and light types
・Kamikawa Daisetsu Sake Brewery Sunagawa Suisei Special Junmai, Sapporo National Tax New Sake Tasting Competition Gold Award
・Niseko Sake Brewery Irodori Series Blue Label Suisei Special Junmai
・Kuniki Sake Brewery Fisherman’s Powerful Water Limited Distribution
A combination of two types brewed with the refreshing “Suisei” and the ultra-regionally limited “Powerful Water” shipped in
⑫ 깨끗이 경쾌 타입 엄선 3종 세트
・가미카와 다이세츠 주조 사가와 혜성 특별 순쌀 삿포로 국세 신주 감평회 금상
・2세 고주조 아야 시리즈 블루 라벨 혜성 특별 순미
・국희주조 어부의 역수 한정 유통
깔끔하게 완성되는 「혜성」으로 담긴 2종과 선적한 초지역 한정의 「역수」와의 조합
⑫嚴選清爽清爽型3種套裝
・上川大雪酒造砂川彗星特別純米札幌國稅新酒鑑定金獎
・二星小修造綾系列 Blue Label Comet Special Junmai
・國濱清酒釀酒廠漁夫能量水有限銷售
兩種類型的“彗星”的組合，具有乾淨的外觀和超級地區限定的“Chikisui”船運。
焼酎飲み比べセット
焼酎の種類は在庫の状況で変わることがあります。
The types of shochu available may change depending on stock availability.
소주의 종류는 재고 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
燒酒的種類可能會根據庫存狀況而改變。
①昆布焼酎 利尻 ・ とうきび焼酎 ほつかいどう ・珈琲焼酎 ニセコ
②喜多里 メークイン ・喜多里 麦焼酎 ・喜多里 昆布焼酎
③なきうさぎ そば焼酎 ・十勝無敗 麦焼酎 ・十勝無敗 とうきび焼酎
① Rishiri kelp shochu, Hokkaidou corn shochu, Niseko coffee shochu
② Kitari May Queen, Kitari barley shochu, Kitari kelp shochu
③ Nakiusagi soba shochu, Tokachi Muhai barley shochu, Tokachi Muhai corn shochu
① 다시마 소주 이시지리·우키비 소주 호츠카이도·커피 소주 니세코
② 키타리 메이크인·키타리 밀 소주·키타리 다시마 소주
③ 나키 토끼 소바 소주 · 도카치 무패 소맥 소주 · 도카치 무패 토키 비키 소주
①海帶燒酒利尻、玉米燒酒Hotsaidou、咖啡燒酒新雪谷
②北多製造、北多麥燒酒、北多海帶燒酒
③納木兔蕎麥燒酒、十勝不敗大麥燒酒、十勝不敗玉米燒酒
④馬鈴薯 じゃがいも焼酎 ・北海男爵 じゃがいも焼酎 ・清里 じゃがいも焼酎
⑤礼文 昆布焼酎 ・ 三石 昆布焼酎 ・りしり 昆布焼酎
⑥国稀泰蔵 酒粕焼酎 ・初代泰蔵 長期樫樽熟成 ・菊稀 菊芋焼酎
④Potato shochu ・Hokkai Danshaku potato shochu ・Kiyosato potato shochu
⑤Rebun kelp shochu ・Mitsuishi kelp shochu ・Rishiri kelp shochu
⑥Kuniki Taizo sake lees shochu ・Hatsudai Taizo long-term oak barrel aging ・Kikuki Jerusalem artichoke shochu
④마스즈아이 감자 소주・홋카이남작 감자 소주・청리 감자 소주
⑤례문 다시마 소주・삼석 다시마 소주・리시리 다시마 소주
⑥ 국희 태태 창고 술 구이 소주 · 초대 태장 장기 오크 통 숙성 · 국화 희국 국화 소주
④ 馬鈴薯馬鈴薯燒酒、北海男爵馬鈴薯燒酒、清裡馬鈴薯燒酒
⑤ 禮文海帶燒酒、三石海帶燒酒、利尻海帶燒酒
⑥ 國木泰藏清酒酒糟燒酒、第一代泰藏長期橡木桶陳釀、菊瑪麗菊芋燒酒
⑦ミルク酒 ミルクホエー焼酎 ・波声利尻コラボ 沖縄泡盛 ・壽 バジル焼酎
⑧上川大雪 樽熟 米焼酎 ・上川大雪 そば焼酎 ・上川大雪 米焼酎
⑨喜多里 紫芋焼酎 ・喜多里 メークイン焼酎 ・喜多里 黄金千貫 さつまいも焼酎
⑦Milk liquor Milk whey shochu ・Hamisei Rishiri collaboration Okinawa awamori ・Kotobuki Basil shochu
⑧Kamikawa Daisetsu Barrel-aged rice shochu ・Kamikawa Daisetsu Soba shochu ・Kamikawa Daisetsu Rice shochu
⑨Kitasato Purple potato shochu ・Kitasato May Queen shochu ・KitasatoGolden Senkan Sweet potato shochu
7유주 우유 유청 소주 · 하미세이 리시리 콜라보레이션 오키나와 아와모리 · 코토부키 바질 소주
⑧가미카와 다이세츠 통 숙성 쌀 소주 ・가미카와 다이세츠 소바 소주 ・가미카와 다이세츠 쌀 소주
9기타사토 자색고구마 소주 ·기타사토 메이퀸 소주 ·기타사토 골든 센칸 고구마 소주
⑦乳酒 牛奶乳清燒酒 ・Hamisei Rishiri 合作沖繩泡盛 ・壽羅勒燒酒
⑧上川大雪桶裝米燒酒・上川大雪蕎麥麵燒酒・上川大雪米燒酒
⑨北里紫薯燒酒 ・北里五月皇后燒酒 ・北里黃金千貫地瓜燒酒
⑩たら丸 杉樽米焼酎 ・摩周の雫 じゃがいも焼酎 ・清里 じゃがいも樽熟成焼酎
⑪訓粋 じゃがいも焼酎 ・PATATA じゃがいも焼酎 ・ほらふき じゃがいも焼酎
⑫ぴりか伝説 米焼酎 ・市太郎 米焼酎 ・五穀焼酎 米焼酎
⑩Cedar Barrel Rice Shochu, Potato Shochu with Shizuku Mashu, Potato Barrel Aged Shochu
⑪Potato Shochu with Kunsui, Potato Shochu with Patata, Potato Shochu with Horafuki
⑫Rice Shochu with Pirika Densetsu, Rice Shochu with Ichitaro, Rice Shochu with Gokoku
⑩ 타라 마루 스기타루 쌀 소주 · 마슈의 물방울 감자 소주 · 기요 사토 감자 통 숙성 소주
⑪훈련 감자 소주·PATATA 감자 소주·호라후키 감자 소주
⑫피리카 전설 쌀 소주·이치타로 쌀 소주·오곡 소주 쌀 소주
⑩ 多丸丸雪松桶米燒酒、摩週之雫馬鈴薯燒酒、清裡馬鈴薯桶熟燒酒
⑪坤水馬鈴薯燒酒、PATATA馬鈴薯燒酒、Horafuki馬鈴薯燒酒
⑫Pirika Densetsu 米燒酒、一太郎米燒酒、五穀燒酒、米燒酒
I use “google translate” for the translation. Please forgive me for many mistranslations.
번역에 ‘google 번역’을 사용합니다. 많은 오역이 있지만 용서해주십시오.
我們使用“谷歌翻譯”進行翻譯。如果有很多翻譯錯誤的地方還請見諒。
テーブルチャージ1000(1100)小料理3品付き
Table charge is 1000 yen (includes 3 small dishes)
테이블 충전은 1000엔(소하치 요리 3품 포함)
餐桌費1000日圓（含3道小菜）
表示価格は税抜です。カッコ内は税込価格です
The displayed price does not include tax
표시 금액은 세금 별도 가격입니다.
顯示價格為不含稅金價格。