酒肴盛り合わせ
1200 (1320 税込）
かま田の人気の酒のつまみを
少量で盛合せたプレートです！
Chef’s recommendation Assorted Plate.
This is recommended if you have trouble ordering food.
The restaurant’s popular food menu is served in small portions.
たまり漬け大根クリームチーズ
700 (770 税込）
かま田で1番人気のおつまみです。
Pickled radish with cream cheese
It is the most popular dish in Kamada.
板わさ 山わさび使用
700 (770 税込）
北海道産の山わさびをたっぷりと堪能できる一品
Sliced kamaboko with grated Mountain horseradish.
函館産 ホッキサラダ
ホッキのコリコリ感が最高。日本酒にもピッタリ。
600 (660 税込）
Hakodate surf clam salad.
The crunchy feeling of the surf clam is the best.
Perfect for sake.
函館産イカの塩辛
700 （770 税込）
お酒のアテのド定番
函館産の新鮮なイカを使った塩辛！
Pickled squid from Hakodate city
鰊のきりこみ
600 （660 税込）
北海道のソウルフードの一つ。
ニシンを米麹で漬け込んだアテは、
日本酒との相性もぴったり。
Salted herring in malted rice
函館産うにクラゲ
700 （770 税込）
道内産ウニをクラゲに和えた酒のアテの逸品
Sea urchin mixed with jellyfish from Hakodate city
鮭トバ
800 (880 税込)
北海道ならではの乾物のKING！
Saketoba the skin-on salmon fillets,
thinly sliced lengthwise,
rinsed in sea water and dried in a salt breeze.
中札内産枝豆
600 (660 税込）
Edamame green soybeans
道産鶏胸肉の自家製ハム
800 (880 税込）
Homemade ham of chicken breast
漬け物の盛合わせ
内容は日によって変わることがあります
800 (880 税込）
Assorted pickles
The type of pickles may change from day to day.
ミックスナッツ
600 (660 税込)
燻製味も日本酒との相性が良い！
Mix nuts
Excellent compatibility with smoked mixed nuts and sake!
==北海道は今やチーズ王国！＝＝
チーズコーディネーターが厳選！
チーズの盛合せ
1600 （1760 税込)
北海道産チーズを3種盛りで！！
日本酒にも、もちろんワインのアテにもオススメ。
Assorted cheese from Hokkaido
Three kinds of Hokkaido cheese! !
Recommended for sake and of course wine.
くろまつないブルーチーズ
700 (770 税込）
Blue cheese made in Kuromatsunai
小林牧場 カマンベール
700 (770 税込）
Camembert cheese from Kobayashi Farm in Ebetsu
モッツァレラチーズ（スモーク）
700 （770 税込）
Mozzarella cheese (smoke)
北海道ならではのジビエ素材のエゾシカ料理！
癖のある味わいはなく美味です。
Hokkaido deer dishes made from Jibie ingredients unique in Hokkaido!
It has no quirky taste and is delicious.
蝦夷鹿のハツ
蝦夷鹿のハツをやわめな食感で楽しめる一品。
800 (880 税込）
Hokkaido deer heart
蝦夷鹿のタン
900 (990 税込）
Hokkaido deer tongue
蝦夷鹿のソーセージ
当店でエゾ鹿料理での一番人気
1000 (1100 税込）
Hokkaido deer sausage
水餃子
当別町 浅野ポーク使用。ニンニク不使用。
800 (880 税込）
boiled gyoza
Uses Asano pork from Tobetsu town. No garlic.
焼きタラコ
ちょっとしたアテにピッタリ♪
600 (660 税込）
Grilled cod roe
道内蔵元の酒粕に付け込んだ鶏ザンギ
800 (880 税込）
Chicken Zangi (fried chicken) soaked in sake lees
道産ポテトフライ
700 (770 税込）
French fries with potatoes from Hokkaido
函館産 裂きイカの天ぷら
つい手が進む、やみつきになるおつまみ
800 (880 税込）
Tempura dried squid in Hakodate
北海道産厚切りハムを使ったハムカツ
￥600（660 税込）
Ham cutlet using thick-sliced ham from Hokkaido
コマイの一夜干し ２尾
＠人数に合わせて本数は変えられます
800 (800 税込）
Grilled dried overnight saffron cod
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■お勧め道産酒：recommended sake
■日本酒-Ｓake
■日本酒飲み比べセット：Comparison Set
■焼酎-Shochu
■ビール：Beer
■ カクテル：cocktail
■ワイン：Wine
■梅酒：PlumWine
■ウイスキー＆ブランデーwhiskey &Brandy
■ジンets:Jin
■ノンアルコール：Non alcohol
■果実酒＆その他：liqueur＆Others
■定番お料理：Food
◆かま田TOP◆
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