国稀酒造：国稀（くにまれ）《増毛町》
KunimareShuzo Mashike Town
国稀酒造の創業は1882年（明治15年）。日本最北の酒蔵として有名です。かつて北海道の西海岸がニシン漁で大いに賑わった日本海側に面した増毛町にあります。 1,000ｍ級の山々が連なる暑寒別（しょかんべつ）連峰は北海道有数の豪雪地帯。雪どけ水は幾筋もの渓流をつくり、豊富で良質な水もたらしています。増毛は、北前船が飲料水を補給した場所としても知られています。
Kunimare sake brewery was founded in 1882. It is famous as a Japanese sake brewery located in the northernmost part of Japan.It is located in Mashike town facing the Japan Sea side where
the west coast of Hokkaido once crowded with herring fishery.Shokanbetsu mountain range of
1,000 m class mountains is one of Hokkaido’s foremost heavy snowy areas.Snowcap water creates
many rivers and supplies abundant and good quality water. Mashike ｔown is also known as a placewhere many ships supplied drinking water in the past.
■吟風国稀（ぎんぷうくにまれ）【純米酒】
芳醇で切れ良いタイプ
精米歩合：65％ 酒米：吟風 日本酒度：＋4
バランスの良い辛口感と切れの良い飲み口が魅力！
酒造好適米吟風特徴の芳醇さを堪能できます。
グラス 800 (880 税込）：ハーフ 600（660 税込）
Ginpu Kunimare Junmai
Glass 800 (880 IcludedTax）：Half Size 600（660 IncludedTax）
Ginpu Kunimare (Pure race Junmai) 125cc
Polishing ratio:65％ Alcohol power:15%
sake meter value: ＋4
Sweetness or Dry: dry Acid: 1.5
Raw material name: Ginpu
■暑寒美人【本醸造酒】 蔵元限定
グラス 900 (990 税込）：ハーフ 700（770 税込）
Shokan Bijin Honjozo
Glass 900 (990 IncludedTax）：Half Size 700（770 IncludedTax）
淡麗で優しい味わいのタイプ
精米歩合 : 65% 原 料 米 : 北海道産 吟風
アルコール : 15.5度 日本酒度 : -1 酸 度 : 1.3
暑寒別岳の伏流水と、増毛産の酒造好適米で造られたやや甘口のすがすがしい味わいです。
香り立ちも良く、女性の方や日本酒の入門酒としてお勧め。蔵元限定品
Shokan Bijin(Honjozo) 125cc
Polishing ratio:65％ Alcohol power:15.5%
sake meter value: -1
Sweetness or Dry: Slightly sweet
Acid: 1.3 Raw material name: Ginpu
■蔵元限定 暑寒しずく 純米酒
グラス 900 (990 税込）：ハーフ 700（770 税込）
Shokansizuku Junmai
Glass 900 (990 IncludedTax）：Half Size 700（770 IncludedTax）
Shokanshizuku (Junmai) 125cc
Polishing ratio:65％ Alcohol power:15.5%
sake meter value: ＋4
Sweetness or Dry: Slightly Dry
Acid: 1.4 Raw material name: Ginpu
■北海にごり酒
グラス 800 (880 税込）：ハーフ 600（660 税込）
Hokkainigorisake
Glass 800 (880 IcludedTax）：Half Size 600（660 IncludedTax）
■流通超限定品 漁師の力みず 旨口
グラス 900 (990 税込）：ハーフ 700（770 税込）
Ryoshinochikaramizu ＋Umami
Glass 900 (990 IncludedTax）：Half Size 700（770 IncludedTax）
■流通超限定品 漁師の力みず 超辛口
グラス 900 (990 税込）：ハーフ 700（770 税込）
Ryoshinochikaramizu Dry
Glass 900 (990 IncludedTax）：Half Size 700（770 IncludedTax）
グラスサイズ Glass：125ml / ハーフサイズ Half：65cc
Actually more is poured～
国稀酒造蔵限定酒も色々ありますのでスタッフにお尋ねください！
We have Kunimare Brewery Limited Liquor also ,
so please ask the staff!
